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Wenn man etwas längere Strecken fährt und vor allem diese nicht langsamm bewältigt sondern richtig in die Pedale tritt, verbraucht man ordentlich Energie. Dies kann sich bei einer Tour, welche länger als 1,5-2 Stunden dauert auch ordentlich bemerkbar machen - man hat zum Schluss einfach keine Kraft mehr. Ebenfalls benötigt der Körper auch etwas Eiweiss.

In vielen Foren wird empfohlen alle 15-30 Minuten sich einen speziellen “Power Riegel” rein zu schieben oder Gel zu sich zu nehmen um dem Körper sofort Energie zur Verfügung zu stellen. Doch wenn man sich die Preise für diese Riegel oder Gels anschaut, dann wird einem schlecht. Sich sowas regelmäßig zu besorgen kostet echt ein Vermögen - daher machte ich mich auf die Suche nach Rezepten wie man soetwas selbst herstellen kann.

Folgende, preiswerte Alternative zu den teueren Riegeln aus dem Handel möchte ich euch präsentieren.

200g. Haferflocken
50g. gemahlene Nüsse (z.b. Mandeln)
50g. Eiweiss Pulver (aus dem Sportlerbedarf - neutral oder vanille)
50g. Traubenzucker
50g. Rosinen
50g. getrocknete Feigen
50g. getrocknete Datteln
3-4 richtig volle El. Honig
3 Eiklar

Die Rosinen, Datteln und Feigen mit einem Messer klein hacken und mit restlichen Zutaten vermischen. Es entsteht eine recht zähflüssige Masse. Diese wird nun auf einem Backblech (mit Backpapier bedeckt) gleichmäßig verteilt und zu einer ebenen Fläche glatt gestrichen.

Den Backofen auf 180° Grad vorheizen und das Backblech mit der Masse für die Power-Riegel drinn ca 15-20 Minuten backen.

Unmittelbar nach dem ihr das Backblech aus dem Backofen raushollt, sollte man mit einem großen und scharfen Messer das Ergebniss in gleichgroße Streifen schneiden - welche dann bereits die Power-Riegel sind. Wenn ihr den “Kuchen” erst abkühlen lässt, gestaltet sich das schneiden viel komplizierter.

Nach belieben könnt ihr das Rezept auch etwas anpassen.. Evtl. mehr getrocknete Früchte, Samen oder Nüsse - ganz nach euerem Geschmack.

Und nicht vergessen viel zu trinken ;)